 |
| APAM PISANG Hari ni dah masuk sebulan tinggal dirumah jadi suri rumah. Mencari ilham dari banyak segi. Walaupun kita tak tahu apa jadi akan datang jika terus begini. jadi untuk mengisi masa dengan lebih berfaedah. saya cubalah resepi masak memasak ni. Kuih apam ni masuk resepi ke 3 saya buat. huhuhu.. experience is learning. Berangan juga saya nak jadi seorang yang terer or champion memasak. jadi apa perlu buat adalah making decision and action. bismillah .. terimalah kuih saya hari ini. hubby suka atau tak. tak taulah.. ini salah satu cara untuk kurangkan minyak dan kolesterol dalam badan. inshaAllah. Manjadda Wajada. |
Bahan-bahan :
8 biji pisang emas / 6 biji pisang berangan
4 biji telur A
1 cawan gula
3/4 cawan minyak jagung / minyak masak / mentega cair
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
Secubit garam (opt)
Cara2nya :
Ayak tepung gandum bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
Kisarkan pisang, telur, gula, garam dan minyak hingga hancur dan sebati.
Tuangkan ke dalam campuran tepung tadi dan kacau rata secara kaup balik.
Sudukan adunan ke dalam acuan/loyang kecil2. (Sapukan sedikit minyak pada acuan terlebih dahulu)
Kukus dengan api sederhana selama 15 minit. (kalau gunakan loyang besar masa mengukus adalah 40 - 45 minit).
Nota :
# Boleh gantikan tepung gandum dengan tepung naik sendiri tapi tidak perlu tambah baking powder dan soda bikarbonat.
# Boleh tambah cokelat urai ke dalam adunan jika suka.
**# Jika guna acuan kecil2 dan comel2, kurang masa mengukus. 15 minit sudah memadai.
